Hinamatsuri święto lalek w Japonii
Data: 03.03.2022Każdego roku trzeciego marca w japońskim kalendarzu swoje święto mają dziewczynki. Z tej okazji wystawiane są uroczyście platformy z lalkami przedstawiającymi dwór cesarski w tradycyjnych strojach z okresu Heian.
Najwyższa cena w historii, tuńczyk sprzedany za ponad 11 mln złotych!
Data: 09.01.2019W sobotę 5 stycznia 2019 na tokijskiej giełdzie rybnej ustanowiono najwyższą cenę tuńczyka w historii, właściciel sieci restauracji Sushi Zanmai zapłacił ponad 11 milionów złotych (333,6 milionów jenów) za 278 kilogramową rybę.
2,6 mln złotych za tuńczyka na noworocznej aukcji w Tokio
Data: 05.01.2017Rekordowo wysoką cenę zapłacono za tuńczyka na noworocznej aukcji w Tokio. Przedstawiciele MAGURO SUSHI BAR po raz kolejny uczestniczyli w tym prestiżowym wydarzeniu.
Imbir jako zdrowy dodatek
Data: 03.05.2016Nie jest tajemnicą, że sushi zalicza się do najzdrowszych potraw na świecie czego potwierdzeniem jest najdłuższa średnia wieku Japończyków oraz znikomy odsetek osób borykających się z otyłością. Jednak zanim mistrz sushi staranie przygotuje twoją ulubioną porcję zwróć uwagę na imbir – jest on tak samo wartościowy jak potrawa którą zaraz otrzymasz.
Ostatnia noworoczna aukcja tuńczyka na targu rybnym Tsukiji
Data: 05.01.2016Noworoczna aukcja tuńczyka odbyła się dziś po raz ostatni na giełdzie rybnej Tsukiji w Tokio. Dwustukilogramowy tuńczyk błękitnopłetwy został złowiony w wodach należących do prefektury Aomori w północnej części wyspy Honsiu.
Międzynarodowy Dzień Sushi
Data: 12.06.2015Sushi to potrawa która podbiła serca smakoszy i wielbicieli zdrowego trybu życia na całym świecie. Niewielu z nich zdaje sobie sprawę, że ma swoje święto 18 czerwca.
Koncert smaków
Data: 16.03.2015Jedzenie sushi to doświadczenie nie tylko kulinarne ale i estetyczne dlatego jego przygotowanie i konsumpcja jest koncertem smaków. Dosłownie potrakowali ten zamysł Japończycy z koncernu Kirin, zobaczcie co udało im się osiągnąć.
Obalamy mity na temat sushi
Data: 10.03.2015W ostatnim czasie w internecie pojawiło się dość sporo artykułów dotyczących mitów na temat sushi. Są one przedrukowywane w gazetach i powielane na różnych portalach internetowych. Przypadkowy czytelnik może uznać je za pomocne porady, jednak nic bardziej mylnego… nie mają one nic wspólnego, lub niewiele z rzeczywistością. Postanowiliśmy sprostować niby-mity o orientalnym wydźwięku solidną dawką faktów.
Ryż -esencja doskonałego sushi
Data: 25.02.2015Podstawowy składnik diety, zboże które poprzez swą uprawę wpisało się w historię oraz kształtowało kulturę i zwyczaje na przestrzeni tysięcy lat. Ryż -esencja doskonałego sushi.
Najlepsze sushi według Japończyków
Data: 25.01.2015Jak smakuje najlepsze sushi? Odpowiedź na to pytanie znajdziecie zaglądając do naszego menu.
