Etykieta

Strona główna » O sushi » Etykieta

100_7670Po wejściu do restauracji mamy do wyboru dwa rodzaje miejsc: przy rolling-barze wokół którego płyną drewniane łódeczki z potrawami, lub przy stolikach. W przypadku wyboru miejsca przy barze, mistrz sushi zaproponuje bądź pomoże w wyborze dań, przygotuje je na naszych oczach, oraz na bieżąco odpowie na wszystkie nurtujące pytania.

Zaraz po zajęciu miejsca kelnerka podaje menu i oshibori – ciepłe nawilżone ręczniczki do odświeżenia rąk.

Sushi oraz większość potraw spożywamy korzystając z pałeczek, rozłamujemy je silnym ruchem ręki, aby oddzielić jedną od drugiej. Tajemnica w posługiwaniu się nimi twki w tym, aby jedna pozostawała nieruchoma. Obsługa MAGURO SUSHI BAR z chęcią pokaże i podpowie jak poprawnie należy nimi jeść. Jeśli nie uda nam się opanować tej stosunkowo prostej sztuki, konsumpcję możemy zacząć rękoma. Jest to bardzo popularne w Japonii -przez dotyk bardziej wyrafinowani smakosze mogą ocenić prawidłową konsystencję ryżu, oraz świeżość ryby.

W Japonii istnieje wiele przesądów związanych z posługiwaniem się pałeczkami:
-Nie wolno wbijać pałeczek pionowo w miskę z ryżem. W ten sposób ryż ofiarowuje się zmarłym, dlatego zachowanie takie budzi bardzo nieprzyjemne skojarzenia.
-Nie wolno podawać sobie jedzenia z pałeczek do pałeczek
-Należy zdecydowanie sięgać po uprzednio upatrzony kawałek jedzenia. Nie należy krążyć pałeczkami nad talerzem, zastanawiając się, który kąsek wybrać.
-Nie wolno jeść bezpośrednio z talerza, bez użycia pałeczek lub rąk

WAŻNE: NASZE STRONY WYKORZYSTUJĄ PLIKI COOKIES.UŻYWAMY INFORMACJI ZAPISANYCH ZA POMOCĄ COOKIES I PODOBNYCH TECHNOLOGII M.IN. W CELACH REKLAMOWYCH I STATYSTYCZNYCH ORAZ W CELU DOSTOSOWANIA NASZYCH SERWISÓW DO INDYWIDUALNYCH POTRZEB UŻYTKOWNIKÓW. MOGĄ TEŻ STOSOWAĆ JE WSPÓŁPRACUJĄCY Z NAMI REKLAMODAWCY, FIRMY BADAWCZE ORAZ DOSTAWCY APLIKACJI MULTIMEDIALNYCH. W PROGRAMIE SŁUŻĄCYM DO OBSŁUGI INTERNETU MOŻNA ZMIENIĆ USTAWIENIA DOTYCZĄCE COOKIES.KORZYSTANIE Z NASZYCH SERWISÓW INTERNETOWYCH BEZ ZMIANY USTAWIEŃ DOTYCZĄCYCH COOKIES OZNACZA, ŻE BĘDĄ ONE ZAPISANE W PAMIĘCI URZĄDZENIA.

Bezpłatny newsletter

Zapisz się do newslettera i otrzymuj informacje o bieżących promocjach, ofertach specjalnych i wydarzeniach w Twojej ulubionej restauracji!

 

Ponieważ szanujemy Twój czas otrzymasz tylko najważniejsze wiadomości. 

Wyrażam zgodę na otrzymywanie Newslettera Maguro Sushi Bar i informacji marketingowych zgodnie z Ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną z dnia 26 sierpnia 2002r. (Dz. U. nr 144 poz. 1204).

×